Азербайджанский суп «Овдух»
Ингредиенты
- 0,5 л кефира
- 0,5 л воды
- 2 свежих огурца
- 200г вареного мяса
- 1 вареное яйцо
- зеленый лук
- зелень укропа
- зелень кинзы
- соль
Способ приготовления
- Взбейте кефир и разведите его охлажденной водой.
- Порежьте мясо мелкими кусочками, а яйцо – дольками.
- Нашинкуйте зелень укропа, кинзы и зеленый лук, смешайте с кефиром и посолите.