Рисовый суп «С пенкой»
Ингредиенты
- 1 л молока
- 200г риса
- 100г сыра
- 50г взбитых сливок
- 1ч. л. соли и 1ч. л. сахара
Способ приготовления
- Промытый рис отварите до готовности в большом количестве воды, воду слейте и промойте еще раз.
- Затем залейте его только что закипевшим молоком, в котором растворите соль и сахар.
- Дайте постоять.
- Как только на молоке образуется пенка, осторожно посыпьте суп тертым сыром, украсьте взбитыми сливками и охладите.