Горячая закуска «Корзиночки»
Ингредиенты
- 150г ПАСТИНИ любой формы
- 150г нежирного мясного фарша
- 1 маленькая луковица
- 1 большая головка чеснока
- 5–6 крупных круглых спелых помидоров
- майонез
- зелень
- 150г сыра
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Приготовьте из помидоров корзиночки точно так же, как мы описывали в предыдущем рецепте.
- Отварите ПАСТИНИ до полуготовности, откиньте на дуршлаг и добавьте маленький кусочек масла.
- Возьмите глубокую сковороду и на масле поджарьте измельченную луковицу, потом добавьте туда мясной фарш, прежде подсолив его, затем ПАСТИНИ и еще раз пережарьте, но не сильно.
- Снимите с огня и перемешайте с майонезом.
- Разложите фарш в корзиночки, посыпьте измельченной зеленью, а сверху еще и тертым сыром.
- Теперь поставьте в духовку и на очень медленном огне запекайте примерно 20 минут, чтобы расплавился сыр.