«Грибовница»
Ингредиенты
- 1 л хлебного кваса
- 300г свежих грибов
- 2 вареные картофелины
- 2 вареных яйца
- 100г зеленого лука
- 2 ст. л. сметаны или растительного масла
- соль
Способ приготовления
- Грибы отварите на медленном огне, мелко порубите и охладите.
- Картофель и яйца нарежьте ломтиками, лук разотрите с солью, смешайте все с грибами и залейте квасом.
- Перед подачей к столу заправьте сметаной или растительным маслом.