Окрошка по-уральски Ингредиенты 1 л кваса4 редьки2 картофелины1 ст. сметанысоль по вкусу Способ приготовления Очищенную редьку натрите на мелкой терке, картофель нарежьте кубиками, добавьте соль и сметану. Залейте квасом и хорошо перемешайте.