Окрошка с маринованными фруктами
Ингредиенты
- 1 л хлебного кваса
- 2 соленых огурца
- 5 маринованных и соленых грибов
- 1 свежее и 1 моченое яблоко
- 1 вареная картофелина
- 1 вареная свекла
- маринованные сливы
- вишни и виноград
- 1 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. растительного масла
- соль
- молотый черный перец
- зелень
Способ приготовления
- Мелко нарежьте огурцы, грибы, яблоки, картофель и свеклу, добавьте маринованные фрукты, заправьте горчицей, солью и растительным маслом.
- Залейте квасом, добавьте по вкусу соль, перец и зелень.