Окрошка «Соломенная»
Ингредиенты
- 0,5 л хлебного кваса
- 1 свежий огурец
- 1 свежее яблоко
- 1 редька
- 1 ст. л. сметаны
- соль
- хрен
- лук по вкусу
Способ приготовления
- Нарежьте огурец, яблоко и редьку соломкой, добавьте хрен, соль, лук и зелень, залейте квасом, хорошо перемешайте и заправьте сметаной.