Рисовый суп «Шерри»
Ингредиенты
- 300г вишен
- 4 ст. воды
- 4 ст. ложки риса
- 0,5 ст. сахара
- сметана или сливки
Способ приготовления
- Вишни очистите и выньте из них косточки.
- Залейте косточки горячей водой, положите сахар, прокипятите и процедите.
- В приготовленный отвар засыпьте рис и варите в течение 30 минут.
- За несколько минут до окончания варки добавьте вишни.
- Подавайте суп холодным со сметаной или сливками.