Суп-пюре «Ягодный»
Ингредиенты
- 300г ягод
- 2 ст. воды
- 1/4 ст. сахара
- 80г ванильных сухарей
- 1/4 ст. сметаны
Способ приготовления
- Свежие ягоды (клубнику, малину, вишню без косточек) протрите через сито.
- В кипящую воду положите сахар, размешайте и процедите.
- Сироп охладите и смешайте с ягодным пюре.
- Подавайте суп со сметаной и ванильными сухарями.