«Аристократ»
Ингредиенты
- 0,5кг телятины
- 100г зеленого горошка
- 1 луковица
- 2 моркови
- кинза
- соль
Способ приготовления
- Нарежьте телятину узкими полосками поперек волокон, сложите в горшочки, залейте холодной водой, посолите и поставьте в духовку.
- Лук натрите на мелкой терке, морковь нарежьте звездочками и после закипания мяса положите в горшочки.
- За 10 минут до полной готовности мяса всыпьте в горшочки зеленый горошек и положите листики киндзы.