Лапша «Домашняя»
Ингредиенты
- 0,5 курицы
- 400г муки
- 1 яйцо
- зелень петрушки и укропа
- соль
Способ приготовления
- Курицу отварите до готовности, слейте бульон.
- Муку посолите, смешайте с яйцом и водой, замесите крутое пресное тесто, 30 минут дайте постоять.
- Затем тонко раскатайте, сверните тесто в трубочку и тонко нарежьте.
- Бульон подогрейте, залейте в горшочки, всыпьте лапшу, поставьте в духовку и варите до готовности лапши.
- Перед подачей к столу положите в каждый горшочек кусочек курицы и посыпьте зеленью.