«Листопад»
Ингредиенты
- 0,5кг мяса
- 2 ст. гороха
- 1 яйцо
- 50г муки
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- зелень
- черный перец
Способ приготовления
- Мясо нарежьте кусочками, положите в горшочки, залейте холодной водой и поставьте в духовку.
- Лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле.
- Горох разварите в небольшом количестве воды, слейте ее, хорошо разомните, остудите, смешайте с мукой, вбейте яйцо, посолите, поперчите, добавьте жареный лук и сформируйте небольшие клецки.
- Когда мясо в горшочках будет готово, опустите в них клецки и поставьте в духовку на 5 минут.