Суп «Атлет»
Ингредиенты
- 400г птицы
- 2,5 л воды
- 2 луковицы
- 50г картофеля
- 60г гороха
- зелень укропа
- 1 ст. л. сливочного масла
- перец
- соль
Способ приготовления
- Порежьте птицу на куски, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на тихом огне до готовности.
- Положите горох, мелко порезанный картофель.
- Обжарьте лук на сливочном масле и положите в бульон.
- Добавьте соль, перец по вкусу, зелень.