Суп «Цыплячьи нежности»
Ингредиенты
- небольшой цыпленок
- 2,5 л воды
- 0,5; ст. сметаны
- перец
- соль
- 3 ст. л. арахиса
- 1 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления
- Приготовьте бульон из цыпленка, процедите его, посолите.
- Достаньте готового цыпленка, порежьте на кусочки, прокрутите через мясорубку.
- Полученную массу размешайте со сметаной и маслом с добавлением небольшого количества бульона.
- Опустите полученное в суп, размешайте, потушите огонь и дайте настояться 5-10 минут.
- Разлейте суп по тарелкам, поперчите и посыпьте толченым жареным арахисом.