Суп «Красная Шапочка»
Ингредиенты
- 1 л бульона из баранины
- 1 ст. риса
- 5 помидоров
- 4 зубчика чеснока
- кинза
- соль
Способ приготовления
- Замочите рис на полчаса в холодной подсоленной воде.
- Сварите бульон из баранины, процедите, выньте мясо.
- Рис промойте, залейте бульоном, положите очищенные от кожицы и нарезанные кружками помидоры, измельченный чеснок и поставьте горшочки в духовку.
- Когда рис будет готов, посыпьте кинзой и мелко нарезанной бараниной.