Уха «Палящее солнце Аргентины»
Ингредиенты
- 400г рыбы
- 3 картофелины
- 1 банка майонеза
- морковь
- корень петрушки
- 3 горошины черного перца
- лавровый лист
- 1 ст. л. маргарина
- 2 зубчика чеснока
- зелень петрушки и сельдерея
- щепотка соли
Способ приготовления
- В кипящую воду положите измельченные лук и чеснок, нарезанный кубиками картофель, морковь, корень петрушки.
- Варите 20–25 минут.
- Затем добавьте нарезанную на куски рыбу, горошины черного перца, лавровый лист, посолите и варите около часа.
- Перед подачей заправьте майонезом и посыпьте зеленью.