Уха «Родничок»
Ингредиенты
- 2 ст. растительного масла
- 6–7 кусков крупной рыбы
- репчатый лук
- корень петрушки
- красный перец
- куркума
- мускатный орех
- зелень
- 3 ст. отвара ромашки
- черный перец
Способ приготовления
- В разогретое растительное масло добавьте мелко нарезанные лук и другие пряности.
- Подготовленную рыбу залейте холодной водой и варите около 50 минут.
- После закипания добавьте обжаренные пряности, немного отвара ромашки и 5 минут проварите.
- К готовой ухе подайте вареный картофель и овощное пюре.