«Янтари»
Ингредиенты
- 2 окорочка
- 90г хлеба
- 3 яйца
- 50г сливочного масла
- 85г плавленого сыра
- 8г семян кориандра
- веточки кинзы и сельдерея
Способ приготовления
- Чистые окорочка освободите от кожи и костей.
- Мякоть курицы пропустите 2 раза через мясорубку, бросьте туда размолотые семена кориандра и перемешайте.
- Из фарша слепите котлеты, внутрь которых положите кусочки масла с тертым плавленым сыром.
- Теперь смочите котлеты взбитым яйцом и жарьте на сковороде в кипящем масле.
- После чего выложите их на продолговатое блюдо и украсьте зелеными веточками сельдерея и кинзы.