Паштет «Наседка»
Ингредиенты
- 1кг куриного мяса
- 100г лука
- 2 моркови
- 100г сливочного масла
- соль
- перец
- слоеное тесто
- маргарин
Способ приготовления
- Мясо сварите, приготовьте из него фарш.
- Поджарьте лук, морковь, добавьте в фарш вместе со сливочным маслом, посолите и поперчите.
- Еще раз пропустите через мясорубку.
- В смазанную маргарином форму выложите раскатанное паштетное тесто.
- Форму наполните фаршем, накройте вторым пластом теста, края защипите, наколите верхний пласт вилкой и смажьте маргарином.
- Запекайте в духовке до готовности.
- К столу подавайте со сметаной или сливками.