Паштет «Потапыч»
Ингредиенты
- 300г копченого окорока
- 3 отваренных корня сельдерея
- 50г маринованных грибов
- 3 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления
- Окорок и отваренные корни сельдерея пропустите дважды через мясорубку.
- В полученную массу добавьте измельченные маринованные грибы, сметану и сливочное масло.
- Все тщательно перемешайте, охладите.
- Паштет можно подать как отдельное блюдо или использовать для бутербродов, украсив кружочками сладкого красного и зеленого перца, консервированным зеленым горошком и петрушкой.