Грибной паштет «Сыроежка»
Ингредиенты
- 250г грибов
- 100г сливочного масла
- лимонный сок
- перец
- соль
Способ приготовления
- Для приготовления паштета можно использовать как свежие, так и сушеные грибы.
- Сушеные грибы требуют предварительной подготовки – промойте и замочите на 3–4 часа, затем сварите в этой же воде, слегка подсолив.
- Итак, отварите грибы, пропустите через мясорубку и тщательно перемешайте со сливочным маслом, добавляя по вкусу соль, душистый перец и лимонный сок.
- С грибным паштетом можно приготовить много красивых и вкусных бутербродов.
- В помощь Вашей фантазии мы предлагаем несколько рецептов.