Вегетарианский паштет «Стручок»
Ингредиенты
- 1 ст. фасоли
- 1 луковица
- 3 ст. л. растительного масла
- уксус
- перец
- соль
Способ приготовления
- Отварите фасоль в подсоленной воде, затем протрите ее сквозь сито или на терке.
- Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле.
- В фасоль добавьте лук, по вкусу соль, перец, немного уксуса, тщательно перемешайте.
- К столу паштет подавайте охлажденным, выложите его в салатницу горкой, посыпьте измельченной зеленью.