«Дядюшка»
Ингредиенты
- 4 ст. гречневой крупы
- 200г сала
- 2 луковицы
- соль
Способ приготовления
- Гречневую крупу переберите, слегка поджарьте на сковороде, залейте кипятком, слейте эту воду, выложите крупу в горшочки на 3/4 высоты.
- Сало нарежьте квадратиками, слегка обжарьте, добавьте мелко нарезанный лук, обжарьте вместе с ним.
- Положите сало с луком в горшочки, перемешайте, посолите, залейте кипятком до края горшочка и поставьте в духовку.