«Вишневый сад»
Ингредиенты
- 2кг вишни
- 400г муки
- 0,5 л сливок
- 200г сахара
- соль
Способ приготовления
- Выньте из вишен косточки.
- В муку добавьте воду, немного сахара, соль, замесите крутое тесто.
- Дайте тесту 30 минут постоять, затем не очень тонко раскатайте и вырежьте круги по форме горшочков.
- Сложите в горшочки слоями: круг из теста, слой вишни, пересыпанный сахаром, опять тесто, и так до заполнения горшочков.
- Залейте горячими сливками и поставьте в духовку.