«Башня»
Ингредиенты
- 1 круглый каравай хлеба
- 15 яиц
- 100г сливочного масла
- соль
Способ приготовления
- Отделите желтки от белков, белки посолите и взбейте в крепкую пену.
- Хлеб нарежьте кружками по форме горшочков, в середине сделайте углубление, смочите кружки в молоке, посолите и обжарьте в сливочном масле.
- Сложите хлебные кружки один на другой в горшочки, в углубление каждого из них положите сырой желток, залейте взбитым белком, поставьте в духовку и запекайте.