«Белый омут»
Ингредиенты
- 1кг мяса
- 1 ст. риса
- 400г сметаны
- 1 кочан капусты
- 2 луковицы
- соль
Способ приготовления
- Мясо с луком пропустите через мясорубку, добавьте промытый рис, полстакана сметаны, посолите.
- Капусту разберите на листья, отварите, срежьте черешки и заверните фарш в листья.
- Сложите полученные голубцы в горшочки, залейте оставшейся сметаной, разведенной в кипятке, подсолите и поставьте в духовку.