«Красна девица»
Ингредиенты
- 1 курица
- 1 л томата
- 0,5 ст. смальца
- 1кг болгарского красного перца
- 4 луковицы
- 4 моркови
- 2 головки чеснока
- соль
Способ приготовления
- Мясо курицы отделите от костей, нарежьте кусочками, смажьте смесью измельченного чеснока с солью, и оставьте на 45 минут.
- Овощи нарежьте, обжарьте в смальце, залейте томатом, добавьте чеснок и 5 минут потушите.
- Курицу сложите в горшочки, залейте томатом с овощами и поставьте в духовку.