«Пеструшка в лесу»
Ингредиенты
- 1 курица
- 2кг грибов
- 200г топленого масла
- 2 луковицы
- 100г лесных орехов
- соль
- зелень
Способ приготовления
- Мясо курицы отделите от костей, нарежьте кусочками, посолите, обжарьте в топленом масле и сложите в горшочки.
- Грибы почистите, промойте, замочите на 2 часа в холодной воде, потом порежьте и обжарьте в масле с луком.
- Орехи очистите от скорлупы, измельчите, посыпьте ими курицу, сверху положите грибы, залейте кипятком и поставьте в духовку.
- За 10 минут до готовности посыпьте измельченной зеленью.