«Ужин в сакле»
Ингредиенты
- 1кг жирной говядины
- 10 картофелин
- 4 луковицы
- 2 моркови
- лавровый лист
- черный перец
- соль
Способ приготовления
- Мясо порежьте небольшими кусочками, обжарьте в собственном жиру до образования румяной корочки.
- добавьте лук, морковь, перец и немного потушите.
- Картофель нарежьте пластами и уложите в горшочки слоями: слой картофеля, слой мяса с овощами, слой картофеля.
- Посолите, положите лавровый лист, залейте кипятком и поставьте в духовку.