«Блондин»
Ингредиенты
- 1,5кг хека
- 1 л молока
- 200г муки
- 0,5 ст. растительного масла
- 2 луковицы
- 1 морковь
Способ приготовления
- Разделайте хек и нарежьте кусками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле.
- Сложите рыбу в горшочки, засыпьте нарезанные лук с морковью, залейте горячим молоком и поставьте в духовку.
- За 10 минут до готовности рыбы введите муку, разведенную в небольшом количестве холодной воды.