«Глубинный»
Ингредиенты
- 1кг камбалы
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 4 шт. болгарского перца
- 0,5 л томатного сока
- 0,5 ст. растительного масла
- лавровый лист
- черный перец горошком
- соль
Способ приготовления
- Камбалу почистите, если мелкая, используйте целиком, крупную нарежьте кусками, посолите, обжарьте в растительном масле.
- Лук, морковь, перец мелко порежьте.
- Камбалу уложите в горшочки, пересыпая овощами, положите лавровый лист, перец горошком, посолите и залейте горячим томатным соком, поставьте в духовку и запекайте.