«Белый мухомор»
Ингредиенты
- 500г рыбного филе (треска)
- 5 свежих помидоров
- соль
- красный и черный перец
- 2 ст. л. муки
- 4 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. майонеза
- 3 зубчика чеснока
Способ приготовления
- Подготовленные кусочки рыбы посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон на разогретой сковороде в растительном масле.
- Очистите помидоры от кожицы, разрежьте на 2 части, посолите и обжарьте.
- Чеснок мелко порубите и смешайте с майонезом.
- На филе положите половинки помидоров и по чайной ложке майонеза.
- На гарнир подайте отварной картофель.