«Лучше не бывает»
Ингредиенты
- 1кг рыбы (окуни речные)
- 2 ст. л. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
- 1 яйцо
- 7,5 ст. л. панировочных сухарей
Способ приготовления
- Очистите рыбу, выпотрошите, несколько раз промойте в холодной воде.
- После этого удалите спинные плавники, головы, хвосты.
- Еще раз тщательно вымойте рыбу и дайте стечь воде.
- Рыбу обваляйте в муке, обмакните во взбитом яйце и обваляйте в панировочных сухарях.
- Обжарьте рыбу с обеих сторон до готовности.
- Готовую рыбу украсьте зеленью и кружочками помидоров.
- На гарнир подайте рассыпчатую кашу на Ваш вкус.