Вход
Меню

«Морская пучина»

Ингредиенты

  • 500г рыбного филе (хек)
  • 4 свежих помидора
  • соль
  • красный перец
  • 2 ст. л. муки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. майонеза
  • 0,5 луковицы

Способ приготовления

  • Очистите рыбу, выпотрошите.
  • Нарежьте на порционные куски.
  • Отделите рыбу от костей.
  • Кусочки рыбы посолите, поперчите, обваляйте в муке и на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте с двух сторон.
  • Очистите помидоры от кожицы, разрежьте на 2 части, посолите и обжарьте.
  • Лук мелко порубите и смешайте с майонезом.
  • На кусочки обжаренного филе положите половинки обжаренных помидоров и по чайной ложке майонеза, смешанного с луком.
  • На гарнир подайте картофель, приготовленный по Вашему вкусу.
  • Для фритюра лучше всего использовать оливковое масло.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: