«Сельские посиделки»
Ингредиенты
- 500г рыбы (килька)
- 2 луковицы
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. муки
- соль
- укроп
Способ приготовления
- Вымойте хорошо рыбу в холодной воде, оботрите салфеткой, посолите и обваляйте в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите нарезанный лук, а через некоторое время рыбу.
- Обжарьте до готовности, аккуратно помешивая.
- Выложите рыбу на блюдо.
- Подайте с картофельным пюре.
- Посыпьте рыбу и картофель мелко нарезанным укропом.