«Угадай, где я родился»
Ингредиенты
- 600г крупной рыбы
- 1 ст. л. разведенного уксуса
- 4 ст. л. растительного масла
- 600г квашеной капусты
- соль
- перец
Способ приготовления
- Очистите рыбу, выпотрошите.
- Подготовленную рыбу нарежьте широкими кусками, выложите в эмалированную посуду, посолите, поперчите, сбрызните уксусом и оставьте на 2 часа.
- Сильно разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рыбу с обеих сторон.
- Положите по куску рыбы на блюдо, а рядом – квашеную капусту.