«Летняя мозаика»
Ингредиенты
- 3 свежих огурца
- 5 помидоров
- 2 болгарских перца
- 400г печени
- 1 ст. мясного бульона
Способ приготовления
- Порежьте печень на порционные куски, обжарьте на сильном огне, но не солите.
- Доведите бульон до кипения, добавьте в него порезанные огурцы, помидоры, перчик.
- Затем минут через 7 запустите печенку.
- Минут за 10 перед подачей к столу посолите и поперчите, а также заправьте укропом и петрушкой.
- Это кушанье отличается малокалорийным составом.