Пирог из блинчиков и клубники
Ингредиенты
- 15 испеченных блинчиков
- 200г клубники
- 3 ст. л. сахара
- 100г сливочного масла
- 1 яйцо
Способ приготовления
- Клубнику вымойте, удалите листики и плодоножки и взбейте с сахаром с помощью миксера.
- Сковороду, подходящую по размеру, смажьте сливочным маслом и уложите на нее блинчик, на который нанесите ложкой клубничную массу, сверху положите другой блинчик и т.д. На верхний блинчик не кладите клубнику, а смажьте его взбитым яйцом.
- Блинчики, уложенные стопкой, выпекайте в духовке.
- При подаче пирог из блинчиков с клубникой полейте сметаной, взбитыми сливками или сиропом из клубничного варенья.