Блины из манной крупы
Ингредиенты
- 1 ст. муки
- 1 ст. манной крупы
- 5 ст. молока
- 3 яйца
- 2ч. л. сливочного масла или маргарина
- 1ч. л. соли
- 3 ст. л. сахара
Способ приготовления
- Молоко влейте в кастрюльку, поставьте ее на огонь и когда оно закипит, всыпьте в него манную крупу и сварите кашу, постоянно помешивая содержимое кастрюли ложкой.
- Когда каша сварится, снимите кастрюлю с огня, добавьте в нее масло и поставьте охлаждаться.
- Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте молоко и по частям всыпьте муку.
- После этого смешайте тесто с остывшей манной кашей.
- Вымешенное тесто должно представлять собой однородную массу.
- Большой ложкой тесто выливайте на смазанную маслом сковороду и пеките с двух сторон.