Блины «Новогурьевские»
Ингредиенты
- 3 ст. простокваши или кефира
- 3 ст. муки
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 1ч. л. соли
Способ приготовления
- Разотрите яичные желтки с сахаром, влейте два стакана простокваши или кефира и, помешивая тесто, всыпьте по частям муку.
- Когда Вы высыпете всю муку, влейте оставшееся молоко и взбитые в крепкую пену яичные белки с солью.
- Выпекайте блины на горячей сковороде обычным способом.