Гречневые блины без яиц
Ингредиенты
- 3 ст. гречневой муки
- 3 ст. пшеничной муки
- 6 ст. воды
- 40г дрожжи
- 1/2 ч. л. соли
Способ приготовления
- Два стакана гречневой и два стакана пшеничной муки залейте четырьмя стаканами теплой воды, добавьте разведенные в воде дрожжи и замесите тесто.
- Оставьте миску с тестом на два-три часа.
- Когда тесто поднимется, всыпьте в него оставшуюся муку и разведите теплой водой.
- Вторично поставьте тесто для подъема.
- Когда оно увеличится в объеме в два раза, начинайте выпекать блины.