Картофельные блины
Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 3 картофелины средней величины
- 2 ст. молока
- 20г дрожжей
- соль
- растительное масло для смазывания сковороды
Способ приготовления
- Молоко нагрейте и разведите в нем дрожжи, затем добавьте муку, соль и поместите миску с тестом в теплое место на два-три часа, пока тесто не поднимется.
- Картофель очистите, натрите на мелкой терке и примешайте к поднявшемуся тесту.
- После этого приступайте к выпечке блинов на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
- Подавайте картофельные блины горячими, со сметаной и маслом.