Чебурек «Любопытство»
Ингредиенты
- 250г муки
- 1 ст. воды
- щепотка соли и сахара.
- Для начинки: 200г мякоти индейки
- стручок сладкого перца
- стручок перца чили
- морковь
- 1 ст. л. лимонного сока
- перец молотый по вкусу
- щепотка соли.
Способ приготовления
- Замесите тесто и разделайте его на большие круги.
- Выложите начинку и выпекайте 15–20 минут.
- Для начинки мясо индейки отварите и пропустите через мясорубку.
- В готовый фарш положите тертую морковь, мелко нарезанный перец чили и сладкий перец, влейте лимонный сок.
- Массу посолите и перемешайте.