Чебурек «Создание творца»
Ингредиенты
- 150г кукурузной муки
- 1 ст. теплой воды
- щепотка соли.
- Для начинки: 200г мяса индейки
- 1 ст. муки
- 20г майонеза
- 1 кубик куриного бульона
- 1ч. л. сухого шалфея
- 1ч. л. черного молотого перца
- щепотка соли
- 1 ст. свежих груздей
- зеленый лук
- зубик чеснока
Способ приготовления
- Замесите тесто и разделайте его на большие круги.
- На середину каждого круга выложите начинку и края теста соедините, выпекайте 15–20 минут.
- Чебурек подайте холодным.
- Для начинки мясо нарежьте маленькими кусочками.
- Натрите солью и положите на сковороду.
- Поджарьте до золотисто-розового цвета.
- Отдельно обжарьте грибы, зеленый лук, чеснок и присоедините кусочки мяса.
- Сверху залейте майонезом, смешанным с мукой.
- Около минуты подержите на огне.