Картофельная начинка
Ингредиенты
- 500г картофеля
- 1 яйцо
- 50г сливочного масла
- 0,5 луковицы
- растительное масло для жарки лука
- соль
Способ приготовления
- Отварите картофель, разомните его или пропустите через мясорубку.
- Луковицу очистите, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
- В картофельную массу добавьте яйцо, сливочное масло, обжаренный лук и тщательно перемешайте.