Начинка из кураги
Ингредиенты
- 400г кураги
- 1 ст. сахара
- 1/4 ч. л. лимонной цедры
Способ приготовления
- Курагу промойте, уложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Проварите курагу около 10 минут.
- Охлажденную пропустите через мясорубку, а затем смешайте с сахаром и лимонной цедрой.
- Уложите начинку на блинчики, сверните их конвертами и обжарьте на сливочном масле.