Драчена
Ингредиенты
- 5 яиц
- 100г сливочного масла или маргарина
- 1,5 ст. молока
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. муки.
Способ приготовления
- Яичные желтки разотрите с размягченным маслом или маргарином, посолите, добавьте молоко и постоянно помешивая всыпьте по частям муку.
- В вымешанное до гладкости тесто введите взбитые яичные белки.
- Сковороду смажьте маслом, влейте в нее приготовленное тесто и поставьте в горячую духовку.
- Когда драчена приобретет золотистый цвет, ее пора вынимать из духовки и сразу же подавайте к столу.