Оладьи «Бабушкин подарок»
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 1 ст. кефира
- 2 ст. л. сметаны
- 3 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. соды
- 3 ст. л. вишневого варенья
Способ приготовления
- Смешайте яичные желтки, кефир, сметану, муку, соль, соду и варенье, замесите однородное тесто без комков.
- Белки взбейте в крепкую пену и осторожно введите их в тесто.
- Выпекайте оладьи на сковороде, смазанной сливочным маслом или маргарином.
- Подавайте к столу готовые оладьи горячими со сметаной или вареньем.