Сладкие оладьи
Ингредиенты
- 3 ст. л. сливочного масла
- 5 яиц
- 2 ст. сметаны
- 1 ст. муки
- 0,5 ст. сахара или 1 ст. меда
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. соды
Способ приготовления
- Размягченное масло разотрите с яичными желтками, сахаром, солью, затем добавьте в эту смесь сметану, муку, соду и замесите тесто.
- Белки взбейте в густую пену и введите их в тесто.
- Выпекать эти оладьи можно на сковороде, смазанной маслом, или на противне в горячей духовке.
- Если Вы решили приготовить оладьи в духовке, переворачивать их не нужно.