«Мечта крокодила»
Ингредиенты
- 10 крупных картофелин
- 300г вареной или копченой шпикачки
- 2 яйца
- 150г сыра
- 2 ст. л. сметаны или майонеза
- соль
- перец
Способ приготовления
- Картофель очистите, отварите в подсоленной воде так, чтобы он не разварился.
- Каждую картофелину разрежьте вдоль пополам, ложкой выньте середину.
- Наполните каждую фаршем из мелко порезанной колбасы, смешанной с сырыми яйцами и перцем.
- Сыр натрите на крупной терке, смешайте со сметаной, намажьте сверху на фаршированный картофель.
- Сковороду или противень намажьте маслом, выложите картофель и запекайте его до золотистого цвета.